El Môderne recupera para la ciudad de Gijón uno de de los mejores ejemplos de Art Decó Zig Zag Moderne de la ciudad. Fue construido en 1931 por los arquitectos Manuel y Juan del Busto. Tras un año de obras, y un proyecto íntegro de rehabilitación y adecuación arquitectónicas en el que se han respetado todos los elementos catalogados del edificio, vuelve a lucir con el esplendor de antaño. El proyecto de interiorismo reinterpreta los clásicos y aporta calidez, exquisitez y sentido práctico a una experiencia memorable.
Manuel Joven, natural de Montoro, traslada con toda la ilusión del mundo los mejores sabores de su tierra y la decoración de los patios cordobeses [...]
