Es la sidrería con más y mejores posibilidades para disfrutar del marisco en Gijón. Ataulfo lleva toda la vida en la hostelería y se encarga de seleccionar las mejores piezas que llegan a las cofradías de pescadores asturianas.
Que nadie se engañe: hay que llevar la cartera o la tarjeta de crédito caliente si quieres disfrutar cigalas de tronco, percebes como los dedos de Michael Jordan, quisquilla escogida, angulas y demás familia.
Sus platos de cocina más reconocidos son el rey al horno y el arroz con bugre. En verano bordan los chipirones de potera. Un manjar.
Un sitio diferente en Gijón, donde podrás degustar la más innovadora oferta de cocina tradicional actualizada. La cocina tradicional actualizada es la seña de identidad [...]
