Cuentan los historiadores que Umiaya es un lugar en el que peregrinaban los antiguos pobladores de Gran Canaria. Una montaña sagrada para los aborígenes y un orgullo del patrimonio para los canarios.
Umiaya resplandece cada mañana en el sur de nuestra tierra: es pura, transparente, sagrada y enigmática.
La cocina de Germán Ortega refleja el respeto por la tradición de la cocina canaria y la influencia de las cocinas del mundo.
Capaz de convertir el acto de comer en algo espiritual y sagrado.
Especialidad en todo tipo de arroces y fideuá preparados al estilo valenciano aunque el dueño un italiano con una larga trayectoria en España. Se encuentra [...]
Acogedor y pequeño local ubicado en el pueblo marinero de Castillo del Romeral, apartado del bullicio y las propuestas turísticas de Maspalomas. Perfectamente climatizado, es [...]
