Imprescindible para los amantes del atún de almadraba en todas las variedades posibles. El surtido crudo de atún de almadraba es sublime. Uno de mis [...]
En esta ocasión volvemos a tierras charras para conocer el Mesón de Gonzalo, segunda versión de un restaurante mítico en Salamanca, reconocido por su cocina, [...]
Este restaurante de cocina mediterránea está ubicado casi al final de La Manga, alejado de la zona más bulliciosa. Dispone de una amplia terraza, ideal [...]
Desde su inauguración en 1873, es el buque insignia del termalismo en Galicia. Una historia de cuento iniciada por los hermanos Peinador que sigue escribiendo [...]
Un restaurante histórico de Segovia aunque su trayectoria se remonta “solo” a 1982. Es el mejor escenario posible para disfrutar del auténtico cochinillo asado con [...]
Asador tradicional situado en el centro de Valladolid, especializado en asado de cordero lechal, que cuenta con un agradable comedor decorado también de forma muy [...]
Actualmente es, bajo mi punto de vista, el mejor restaurante de pescado a la plancha en Asturias. Imprescindible para amantes de los manjares del Cantábrico. [...]
Histórico restaurante abierto en 1905 en la Plaza del Carbayedo aunque los orígenes se remontan a 1845 bajo el nombre de Casa Campanal como popular [...]
Establecimiento inaugurado en 1975 que mantiene el carácter familiar con Felipe al frente, su mujer en los fogones y ahora la incorporación de su hijo [...]
Amancio Valiño, aunque gallego de nacimiento, es todo un personaje en Bilbao que dirige con maestría y desparpajo este impresionante caserío en Artxanda. Las vistas [...]
Un sitio diferente en Gijón, donde podrás degustar la más innovadora oferta de cocina tradicional actualizada. La cocina tradicional actualizada es la seña de identidad [...]
Eduardo Vigón cuenta por llenos casi diarios desde que reabrió este clásico de Gijón a principios de 2019, tras dos meses escasos cerrado por decisión [...]
La excelencia de un manjar de dioses como las “flores de alcachofa” ha provocado la evolución geométrica de esta gran referencia gastronómica en la capital [...]
Casa Marcial es el hermano mayor del Grupo Manzano, el más talentoso, y único restaurante en Asturias con dos Estrellas Michelin. En esta guía de [...]
Alfonso, que trabaja en el ayuntamiento de Cabrales, y su esposa Cami abrieron en 2010 este diminuto restaurante con solo seis mesas y una pequeña [...]
Mi restaurante favorito en Gijón y su entorno para gozar en un establecimiento maravilloso de su producto, instalaciones y trato. Abel, Rodri y Denisse son [...]
Extraordinaria opción con Estrella Michelin que combina cocina tradicional y platos elaborados. Cada uno por su lado. En un mismo menú se despiertan todos los [...]
Paco Ruiz, excelente anfitrión y forofo del Cádiz, dirige este templo gastronómico que ocupa un pequeño acantilado en la esquina oriental de la paradisiaca playa [...]
Juanjo Cima se está convirtiendo en uno de los jóvenes hosteleros asturianos más inquietos. Incluso, en plena pandemia del coronavirus del 2020, ha tenido la [...]
Local de larga trayectoria que ha reformado completamente sus instalaciones de interior y terraza. Es un lugar ideal para disfrutar los platos más típicos de [...]
En El Pesquero disfrutarás de un ambiente inigualable con esencia marinera. La frescura de sus productos y la decoración de los espacios te transportarán al [...]
Interesante restaurante escondido en una calle sin salida de Lliria. Cocina tradicional valenciana. Está todo riquísimo. Magníficos arroces y fideuás. Suelen ofrecer buenos pescados y [...]
Acogedor y pequeño local ubicado en el pueblo marinero de Castillo del Romeral, apartado del bullicio y las propuestas turísticas de Maspalomas. Perfectamente climatizado, es [...]
Mario Granjo ha encontrado en el antiguo Bar Somió un rincón que ojalá le consolide tras otras experiencias. Tiene talento suficiente en los fogones para [...]
Acogedor restaurante en la zona residencial de L´Eliana con una típica decoración valenciana. Especialistas en infinidad de arroces y fideuás. Insuperable el arroz del senyoret [...]
Sidrería y restaurante de comida tradicional asturiana situado en Gijón. Especialistas en pescados y mariscos del mar Cantábrico con más de 100 años de experiencia. [...]
Interesante referencia a los pies del puerto de San Isidro que combina cocina casera con alguna innovación. Tiene dos comedores y un hotel para los [...]
Un clásico ya centenario de cocina tradicional gallega dónde el marisco logra su máxima expresión: almejas, centollas, percebes, bogavante a la plancha, ostras, camarones (quisquilla)… [...]
Este histórico restaurante gijonés mantiene el respeto familiar por la tradición de una casa de comidas fundada en 1952. Imprescindible probar los pimientos del piquillo [...]
Este bar-estanco-merendero fundado en 1901 y situado en la preciosa parroquia de Deva es uno de los lugares míticos para la práctica totalidad de las [...]
Establecimiento hostelero de Gijón amplio y luminoso. Lo conforman diferentes ambientes: una barra principal, una zona de sidrería con siete mesas y dos estancias-comedor en [...]
Perfecta elección para degustar un excelente lechazo al horno, chuletillas, morcilla de Burgos y postres caseros. Se encuentra a las afueras de Burgos. Si no [...]
En el mismo lugar donde hoy se levanta el restaurante, había un ultramarinos con el mismo nombre, que contaba con comestibles selectos: chocolates, especias, vinos… [...]
Cálido ambiente con la mejor comida de Candamo donde disfrutar del menú del día, además del menú especial fin de semana. Cuentan con terraza para [...]
Se encuentra en Trescares (Peñamellera Baja), uno de los lugares más bonitos del oriente asturiano, a mitad de camino entre Panes y Arenas de Cabrales. [...]
Ideal para tapear y degustar los productos típicos de Padrón. Pulpo a Feira, pimientos de Herbón, raxo, jamón asado y unas exquisitas xoubas en temporada. [...]
Restaurante centenario que empezó como una tienda de comestibles y ahora es una referencia en el puerto pesquero murciano de Cabo de Palos, vecino de [...]
Nacho y Esther Manzano dirigen este luminoso restaurante que cuenta desde hace años con una merecida estrella Michelin. La carta es atrevida y reúne el [...]
José Luis Jiménez ”Gari”, seguidor y directivo del Numancia, es toda una institución en Soria como propietario de este restaurante familiar situado en la Plaza [...]
No te puedes marchar sin probar una de sus deliciosas pizzas italianas elaboradas con productos frescos y de la mejor calidad. También podrás probar los [...]
Casa fundada en 1891 en el barrio residencial de Somió, es posiblemente el restaurante más antiguo de Gijón que desde años dirige con mano maestra [...]
Especialidad en todo tipo de arroces y fideuá preparados al estilo valenciano aunque el dueño un italiano con una larga trayectoria en España. Se encuentra [...]
Esmerado servicio, acogedoras instalaciones en plena zona rural de Gijón. La carta de vinos se en encuentra entre las mejores del país, por selección y [...]
Restaurante típico en una calle peatonal en el centro de Jerez, al lado de la calle Larga. Pequeña terraza y patio interior con decoración taurina. [...]
Al lado de la Plaza Mayor de Salamanca, lugar emblemático y precioso que cuenta también con terraza, con tapas espectaculares en la barra, amplia carta, [...]
El restaurante Teyka se encuentra de Moreda de Aller, pueblo de tradición minera, camino del puerto San Isidro que separa Asturias y León, y situado [...]
Llar Román es una referencia desde 1973 para disfrutar los auténticos arroces valencianos. Se encuentra en la pedanía de Pinedo, en el sur de Valencia, [...]
Visita al restaurante Boga-Boga, un clásico de San Vicente de la Barquera con 50 años de historia, que conocemos desde hace mucho tiempo pero del [...]
El Restaurante V. Crespo abrió sus puertas por primera vez en el año 1994. Un establecimiento acogedor, cómodo, cuidado en todos sus detalles y con [...]
Este restaurante es uno de los secretos mejor guardados por los amantes de la gastronomía gijonesa. Se encuentra escondido en el barrio de Contrueces, alejado [...]
Una de las mejores sidrerías de Gijón. Tomás ha sabido recuperar todas las virtudes y pulir los defectos del desaparecido Casa Justo, dónde se formó [...]
Cuentan los historiadores que Umiaya es un lugar en el que peregrinaban los antiguos pobladores de Gran Canaria. Una montaña sagrada para los aborígenes y [...]
Este pequeño y casi escondido restaurante de Pola de Siero sorprende por las brillantes ideas de Borja Alcázar para combinar platos tradicionales y otros innovadores. [...]
La argentina Viviana Fleischer dirige la cocina de este coqueto local alejado del centro que sorprende por la apertura de miras gastronómicas. Su filosofía es [...]
La excelencia a la plancha. Sólo pescados y mariscos extraordinarios. Soberbias almejas con mínimo toque de plancha y puro sabor Cantábrico en los oricios. Riquísimo [...]
